Кори́чная кислота — (β-фенилакриловая кислота, бензилиденуксусная кислота) — , жирно-ароматическая ненасыщенная карбоновая кислота группы фенилпропаноидов, транс-изомер.
| Коричная кислота | |
|---|---|
  | |
| Общие | |
| Систематическое наименование | (E)-3-фенилпропеновая кислота |
| Традиционные названия | Коричная кислота, β-фенилакриловая кислота |
| Хим. формула | C9H8O2 / С6Н5CH=CHCOOH |
| Физические свойства | |
| Состояние | бесцветные кристаллы |
| Молярная масса | 148.17 г/моль |
| Плотность | 1.2475 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Температура | |
| • плавления | 134 °C |
| • кипения | 300 °C |
| • вспышки | 110 °C |
| Химические свойства | |
| Константа диссоциации кислоты | 4.44 |
| Растворимость | |
| • в воде | 0.4 г/100 мл |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 140-10-3 |
| PubChem | 444539 |
| Рег. номер EINECS | 205-398-1 |
| SMILES | |
| InChI | |
| ChEBI | 35697 |
| ChemSpider | 392447 |
| Безопасность | |
| NFPA 704 | |
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
 Медиафайлы на Викискладе | |
![{\displaystyle {\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{5}}\mathrm {CH} {=}\mathrm {CHCOOH} }}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/a2c6b9f9bbc1144e6dfbe59d2d35fa729ac2ef14)
