Укле́йка, также уклея́, или обыкнове́нная укле́йка[1] (лат. Alburnus alburnus) — распространённый вид рыб из семейства карповых (Cyprinidae).
Описание
Имеет пелагическую окраску — спинка тёмная, серовато-голубая с зеленоватым отливом, а брюшко и бока серебристые, со светлым отблеском. Спинной и хвостовой плавники тёмные, а остальные желтоватые или красноватые. Чешуя нестойкая, от прикосновения остается на пальцах — приклеивается, отсюда происходит русское название этой рыбы[2].
Длина взрослой особи обычно в пределах 12—15 см, масса – до 60 граммов. Иногда встречаются экземпляры длиной 20–25 см и весом 80—100 граммов.
Распространение
Реки бассейновАзовского, Балтийского, Чёрного морей, реки северной части Каспийского моря и западного побережья Белого моря. Европейская часть России[3].
Интродуцирована в бассейн Верхней Оби при завозе хозяйственно ценных видов рыб, а оттуда путём саморасселения проникла в бассейн Иртыша. В настоящее время вид обитает в Новосибирском водохранилище, Верхней и Средней Оби и её притоках (реках Бакса, Шегарка, Иня, Томь, Чулым, Чая, Алей, Калманка, Лосиха) и в бассейне Иртыша[4][5].
Образ жизни
Обитает в реках, озёрах и водохранилищах, также может жить в солоноватой водеустьев рек. Является стайной рыбой, предпочитает верхние слои воды. Питается планктоном, также подбирает с поверхности воды упавших мелких насекомых и пыльцу.
Нерест порционный, начинается в конце мая, заканчивается в начале июля[3].
Значение и использование
Промыслового значения не имеет, считается сорной рыбой. Вместе с тем, нередко становится объектом любительской рыбалки. Любимая наживка — личинкимясной мухи (рощеник, опарыш). Сама уклейка может использоваться как наживка для ловли крупных хищных рыб, например щуки.
Обладает неплохими вкусовыми качествами и умеренной жирностью. Её чаще всего жарят либо вялят, иногда подвергают длительному томлению в растительном масле с луком.
Ранее чешуя уклейки использовалась для приготовления субстанции для изготовления искусственного жемчуга, ставшей известной как восточная эссенция (фр. Essence d’Orient): такое название связано с тем, что изначально производство этой смеси было освоено в Китае, тогда как позднее наиболее активно оно практиковалось во Франции. Счищенную чешую держали в воде, пока от неё не отделялась серебристая верхняя оболочка, в которую добавляли немного клея и толкли до состояния однородной массы, из которой формировали шарики, имевшие большое сходство с жемчугом[6][7].
Альтернативные названия уклейки
Комментарии
- ↑Верховка — ошибочное название, так как, как правило, так называют другую рыбу — Leucaspius delineatus.
- ↑Согласно Варпаховскому также синявка, синька, обманщица, табачница и синтяпа.
- ↑Вандыш — ошибочно название, так как, как правило, так называют корюшку — Osmerus eperlanus.
- ↑Чебак — такое же название носит сибирская плотва.
- ↑Название использовалось для особей большого размера. Название ошибочно, так как, как правило, так называют рыб из семейства сельдевых.
- ↑Название использовалось для особей малого размера.
- ↑Альдока — название у татар, проживающих в бассейне реки Свияги.
Примечания
- ↑Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общ. ред. акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 134. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- ↑Лебедев, Спановская, 1983, с. 248.
- 12Уклейка. ecosystema.ru.. Дата обращения: 4 августа 2022. Архивировано 4 августа 2022 года.
- ↑Журавлёв В. Б., Иноземцев А. Г. О нахождении уклейки в верхнем течении Оби // Алтайский зоологический журнал. — 2012. — № 6. — С. 64—66.
- ↑ЧУЖЕРОДНЫЕ ВИДЫ РЫБ В БАССЕЙНЕ ОБИ. sibir.arktikfish.com. Дата обращения: 23 мая 2019. Архивировано 24 мая 2019 года.
- ↑Книпович Н. М. Уклейка // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- ↑Сабанеев, 1911.
- ↑Л. П. Сабанеев. Все о рыбалке (сборник).Архивная копия от 2 апреля 2015 на Wayback Machine
- ↑Словарь русских народных говоров / Кузнецова О. Д.. — СПб., 2000. — P. 368. — ISBN 5-02-028442-4. — [Архивировано 21 декабря 2016 года.]
- ↑Аникин А. Е. ба́кла // Русский этимологический словарь. Выпуск 2 (б-бдынь) / Ин-т рус. яз. им.В. В. Виноградова РАН; Ин-т филологии Сибирского отделения РАН. — М. : Рукописные памятники Древней Руси, 2008. — С. 101. — 336 с. — ISBN 978-9551-0265-8.
Литература
- Лебедев В. Д., Спановская В. Д., Савваитова К. А., Соколов Л. И., Цепкин Е. А. Рыбы СССР / Под ред. Никольского Г. В., Григораша В. А.. — М.: Мысль, 1969. — 447 с илл. и карт., 12 л. илл. с. — 70 000 экз.
- Лебедев В. Д. , Спановская В. Д.. Семейство Карповые (Cyprinidae) // Жизнь животных. В 7 т. / гл. ред. В. Е. Соколов. — 2‑е изд., перераб. — М. : Просвещение, 1983. — Т. 4 : Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / под ред. Т. С. Расса. — С. 228—271. — 575 с. : ил.
- Сабанеев Л. П. Рыбы России. Жизнь и ловля (уженье) наших пресноводных рыб. — 1911.
Ссылки
- Уклейка (англ.) в базе данных FishBase.
- Позвоночные животные России: уклейка
- Уклейка на fischen.ru
- Книпович Н. М. Уклейка // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
